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打ち上げ! そして終了。

OBCまつりは終了し、
先週、参加メンバーが集まって打ち上げを行いました。


場所は会社近くの、ちゃんこなべやさん。
忙しい中、社長や専務、部長も参加くださいました。

みんなで、お鍋をつつきながら、↓

みんなでお鍋


当日に撮影した写真やビデオを映し出して、
みんなで鑑賞。↓

写真鑑賞


食事が一通り落ち着いたところで、
一人ひとり
感想を発表しあいました。↓

一人ひとりコメント


それぞれが、

「お客様からいろんな声を聞き、対応の難しさを実感しました。」
「チラシを配るのも大変だったけど、楽しかった。」
「実際に、お客様が食べて喜んでくださる姿が、うれしかった!」
「体験したことを、ぜひ仕事に生かしたい!」

…などなど

全員が、日頃はできない経験をし、
ほんの少しでも
成長できたはず。

このOBCまつりへのチャレンジが、
きっと会社を元気にしたと思います!
 



そして、
友栄食品では、
こういった集まりがあると、
必ず最後は
「トモエ締め」でしめます。

「トモエ締め」とは、天神祭でよく聞く“大阪締め”
をトモエ流にアレンジしたものです。

打ちましょ(パン、パン)
もひとつせぇ(パン、パン)
トモエのために(パ、パン、パン)↓

トモエ締め


お疲れさまでした!


OBCまつり、ドリームチームは、これにて解散!
そして、このブログも最終回!

これまで読んでいただいた皆様、
ありがとうございました。



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今日は、OBCまつり!

今日はとうとう、OBCラジオまつり当日。

何といっても、このドリームチーム最大の山場なので、
今日は長くなりますが、ご容赦ください。

★  ★  ★  ★

お天気は上々!
朝7時過ぎから、設営を開始しました。

まずは荷物を搬入し、セッティング。↓

朝の準備1


そして、高いところの装飾も
協力しました。↓

朝の準備2


一通り完了して、こんな感じです。↓

朝の準備3


そして、まずは記念すべき1個目のカレーパンをフライして、
Mr.シンさんの看板に、
載せました!↓


看板にカレーパン


準備中、
となりの生放送ステージのそでに、
先週17日に
「べっぴんラジオ」でお世話になった、
高岡美樹さんがいらっしゃり、
ご挨拶させていただきました。

高岡美樹さん

テントの中では、
みんなテンションが上がっています。↓

テンションあがるスタッフ1


テンション上がるスタッフ2



そして、
いよいよ、開場される9時が近づき、
カレーパンをフライし始めました!

フライし、
油を切った後、
“魔法の粉”を振り掛け、
袋に入れて、
お会計。

という流れを確認。
各担当が、自分の役割を真剣に確認しています。↓

徐々にスタート


揚げ上がったカレーパンは、
ん?!美味しそう!!!

フライスタート



そして、準備も終わり、いよいよ
お客様が来られるのを待つばかり。

いよいよ開始


とうとう、9時が過ぎ、

はじめはこんな感じで、
徐々にお客様が、覗きにきてくださり、
順調な滑り出しかと思いました。↓

徐々にお客様


ところが、

なかなか、次々に売れる!
という感じにはならず、
1時間ほど経過したところで
「今のままのペースでは、2000個完売できないぞ!!!」
と危機感が出てきました。

実際、数名が周囲にチラシ配りに行ったのですが、
「カレーパン500円は高いわ!」
という声をたくさん聞き、
値段がネックか???
ということで、

試しに、
「タイムサービス300円!」
販売してみました。


すると…

あっという間に、この集客!!!↓

行列

こんな風に、
「最後尾」の札が必要なほどの行列になりました。↓

にぎわうテント2


行列で、飛ぶように売れるカレーパンに、
フライをする、つたマネージャーも
ゴキゲンです。↓

行列とつたマネージャー


ところが…。

フライしておいておいた分がなくなると、
今度は、フライするスピードが追いつかなくなり、

さらに、
買って食べていただいたお客様から
「中のお肉が、まだ冷たいよ。」
とのお声が。

フライする前のカレーパンは、
冷凍して、段ボール箱に詰めて持ってきていましたが、
自然解凍するスピードが
予想よりも遅く、
お肉が大きいので、
しっかりフライしても、
中まで完全に解凍できていないものが
出てきてしまったのです。

食べても安全性に問題はない
とはいえ、
美味しい状態で食べていただかないと!

これは大変!
何とかしなければ!!
 


私たちだけでなく、会社から応援にきてくださっていた
上司の皆さまにもお手伝いいただき、
車に運んで、暖房をつけて解凍を早めたり、
お隣のテントの、ストーブの周りをお借りしたり…
(ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました!)

てんやわんやでした。

それでも、中心まで解凍するのは難しく、
フライしては、半分にカットして中まで温かいかを確認するのですが、
中には、まだ、冷たいものも出てきて
販売が進みません。

お待ちいただいているお客様の行列も長くなり、
お待たせするのも非常に申し訳ない状態と
なってしまいました。

そんな時、専務の機転で、
「電子レンジ」登場。
至急、レンジを1台運び込み、
レンジでチンしてからフライすると、
中心まで、もれなくホッカホカに。

結局、電子レンジ1台フル稼働で、
ようやく行列も動き始めました。


そして、12時過ぎには、
お待ちかね
「Mr.シン」さん登場。
行列でお待ちいただくお客様に、
マジックを見ていただき、お客様もお喜びでした。
ありがとうございました。

シンさん登場


さらに、1時前には、
歌手のサムさんが来てくださり、
そして、なんと、
突然のお願いにも快く、
その美声を、
お客様にご披露してくださいました。
ありがとうございました。


サムさん登場


そうこうしているうちに、
「つるりっぷパン」200個は、午後すぐに完売。

お昼を過ぎ、だれも昼食休憩も取れないまま、
それでも、
誰一人文句も言わず、
楽しそうにやってくれました!


笑顔のスタッフ2



そして、

行列は途絶えないまま、
とうとう終了時間の3時が来てしまい
「カレーパン」のフライも終了。

結局、いろいろなことがあり、
用意した2000個のカレーパンすべてを
フライしてしまうことができませんでした。

最後は、1個200円で、
冷凍状態のカレーパンも
少し販売させていただきましたが、
余らせてしまいました。

さらに最後、
大阪プロレスの「ゼウス選手」が来て、
カレーパンを、食べてくださいました。↓

ゼウス選手


女性メンバーたちと、記念撮影!!

ゼウス選手と記念撮影


そして、
私たちの初挑戦、OBCまつりは
終了しました。

今回、はじめてのチャレンジということで、
予想外なハプニングもあり、
価格設定などにも、勉強不足な点もあり…

目標の100万円は、
悔しいけれど達成ならず。 



それでも、
今回の挑戦で、

メンバーみんなが、
慣れないことにも挑戦し、
部署を超えたメンバーとの協力もでき、
自分一人の力は小さいことも感じ、
そして上司のありがたさも身にしみ…
それぞれが、
たくさんのことを
学ぶことができました。

なんといっても、
みんなで
ワクワク感を共有できたことは、
何にも代えがたいはず!


その証拠に、

メンバーのみんなが終了後に、
自分たちのカレーパンを食べたこの顔、
見てください!!!

おいしい1

おいしい2

おいしい3


目標には、及ばず、悔しさを感じながらも、
達成感を十分に感じた、
今日1日でした。

カレーパン、つるりっぷパンを買いに来てくださったお客様、
本当にありがとうございました。
 


明日は、後片付けや、細かな収支計算などです。
近いうちに、打ち上げもしたいな、
と思っています。

OBCまつり
終了



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いよいよ明日。

いよいよ、明日がOBCまつり本番となりました。
ところが、朝からあいにくの天気…

空模様
(通勤途中に空を撮ってみました)


さらに、
もう明日が当日だというのに、
会社の中には、
明日のOBCまつりの会場がどこなのか?
開始時間はいつなのか?
知らない人もいて…

私たちプロジェクトチームの
アナウンス不足を反省…。

考えてみれば、
自分たちは一生懸命でしたが、
まわりへの気配りができていませんでした。
どうして、そんな当たり前のことに
気付けなかったんだろう…

今朝ちょうど、
刷り上がったチラシが届いたので、
まずは社内に配布。

ギリギリながら、
一人でも多く来てもらえるように
案内をしました。

(刷り上がったチラシ! ↓)
チラシ完成



さて、午後。

前日搬入のために、
車に荷物を積み込み、
いざ、明日の会場である、
大阪城公園、太陽の広場へ。

積み込みの模様↓

積み込み1

つたマネージャーをはじめ、
TCSのメンバー全員が、
備品などを準備してくれ、
積み込みにも協力してくれました!


積み込み2



そして、
いよいよ、大阪城公園に到着すると…
すでにテントが設営されており、

ありました!友栄食品のテント!

うちのテント1


まわりにも、たくさんのテントがあり、↓

他のテント


ジェロさんが歌うというメインステージは、
こんな感じ↓

メインステージ


友栄食品のテントのとなりは、
公開生放送のステージ! ↓

隣の公開生ステージ

有名人の方たちにも、
私たちのカレーパンを食べていただけるのでしょうか?!
一気に、テンションが上がってきました!!!



さて、まわりの観察はさておき、
いよいよ、テント内の配置。

まずは、もう1台のレンタルフライヤーが到着。

フライヤーレンタル


そして、テント内の机などを
セッティング。↓

セッティング1



セッティング2


実際にカレーパンをフライする、つたマネージャーから
いろいろな助言をいただきました。

セッティング3

左端で手伝っているのが、
私たちのサブリーダー、荒川さん。
もともと、このカレーパン企画は
荒川グループから出されたアイディアで、
とても貢献度大!
なのですが、
このブログで、あまり紹介できていなくて…
ごめんなさい。


一通り配置して、
電気の配線も問題ないことを確認。

しかし、雨が強くなってきて…
そのままでは、すべてびしょぬれになりそうなので、
テントの奥のほうへ荷物をかためて、
撤収。

雨はひどくなる一方…


あいのくの雨

明日は、晴れるとの天気予報を信じて、
会社に戻りました。

夕方には、最後のスタッフミーティング。
当日担当や、作成物の最終確認と、
明日の集合時間などの諸連絡。

明日は、7時過ぎから活動開始!
みんな早く寝て、
明日に備えます。


目標100万の売上は、達成できるのでしょうか???


OBCまつりまで、
あと1日。 



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等身大看板!

OBCまつり本番まで、あとわずかとなり、
今日は、さまざまな準備に取り掛かりました。

はや6日目となる「カレーパン作り」はもちろん、
(…本当に、ありがとうございます!)
ポスターなどの貼り紙や、つるりっぷパン販売のためのシール作りなど、
各担当がそれぞれに動きました。

その中でも、今日は、
ぜひお見せしたい、
「Mr.シンさんの等身大看板作り」の模様を
詳細にご報告します。

★ ★ ★ ★ ★

この看板作り、メインの担当は、
営業の高野君です。

しかし、
「あまり工作などしたことがない…」と
不安がっていたところ、
強力助っ人の、営業2課吉田課長が
温かい手を差し伸べてくれました!

吉田課長は、ご家庭でも、ペットの小屋作りなど、
日曜大工はお手の物!

まずは、拡大コピーをした紙を見て、
2人で、構想を練っています。↓

看板作り1


そして、吉田課長の指示のもと、高野君がカットに取り掛かります。↓

看板作り2


手前で見守っているのは、高野君の直属の上司、
林課長です。心配して、手伝いに来てくれました。

写真がカットできれば、
次は、ベニヤ板に、カットする線を下書き。↓

看板作り3


3人、なかなかのチームワークです!

…と、専務や管理部長も、覗きにきてくださいました。
どうやら、専務からも助言をいただいたよう。↓

看板作り4


そして、いよいよ板のカット線に合わせて、
カット。
吉田課長の腕で、こんなにきれいに切れました。
さすが!↓

看板作り5


あとは、写真を貼り付けて、
重要ポイントである、
カレーパンを乗せる、手の台の取り付け。↓

看板作り6


そして、ちゃんと一人で立つように、
後ろに支えを作って…↓

看板作り7


ちゃんと、立ちました!↓

看板作り8


たくさんの協力をいただき、
イメージ通りの看板が完成しました!!!


OBCまつり当日、
友栄食品のテント前で、
この、等身大Mr.シンさんが、
常に、みなさんをお出迎えします。

一緒に記念撮影してください!



それにしても、
こうやって、みんなで協力してモノを作るって
いいですね?。

なんだか、OBCまつりも
バッチリ成功しそうな気がしてきました!


OBCまつりまで
あと3日。 
 



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シミュレーションしてみました

いよいよ、OBCまつりまで、あと4日となり、
今日は、当日の配置などの確認をしました。

会議室を使い、まずは、テントの大きさ(7.2×3.6m)を
メジャーで測定。
そのうえで、長机を配置してみました。

そして、テント内で必要となるスペースを書き出し、
どう配置するかを検討。
紙に、それぞれのスペースを書き込み、
実際に配置していきました。↓

シミュレーション1



必要なスペースは

?揚げる前のカレーパンのストック
?カレーパンをフライするフライヤー設置
?揚げたカレーパンの油切り
?カレーパンに「魔法の粉」をふりかける場所
?カレーパンの袋入れ作業
?会計&商品引き渡し
?つるりっぷパン販売場所


など。

最初は、フライヤーが2台なので、2台を横並べで考えていたのですが、
いろいろやってみるうちに、
一連の流れがあるので、
流れを2本作るのが動きやすい、ということに。

最終的には、テントをお客様側から見て、
右奥に?ストックを置き、
右から左へ
?→?の流れを2本作り、
最終?でひとつにする
という流れが完成しました!

シミュレーション2


続いて、
「つるりっぷパン」をどう売るか?相談。

200個限定なので、50個ずつを時間を決めて
4回に分けて販売することにしました。

ちなみに時間は、
9:30、11:00、12:30、14:00の4回。

会計もカレーパンとは別にすることにしました。

「どちらも食べたい」という方には、
申し訳ないのですが、
どちらかが、長い行列(!)になったときの公平性も考え、
それぞれ別に買っていただくことにしました。


そのほか、細々したことを詰め…

次にメンバーが集まるのは、もう、前日搬入後の22日夕方。
それが、全員集まっての最終確認となります。

それまでに、
明日は、看板や貼りだすポスターなど
いろいろなものの作成他、準備を行います!

いよいよ、本番まであとわずか。
準備し忘れていることがないかと
ドキドキします!




…そうそう

カレーパンの作りだめの方も、順調に進んでいるのですが、
今日ちょっとした問題が!

当初計算していたお肉の量で
カレーパンを作っていくと…
「お肉が足りない!!!」
ことが判明。

よくよく考えると、
生のお肉と、焼いたお肉では、重量が違うのです!
(焼いて油が落ちたりするので!)

焼いたお肉60gをきっちり包んでいたら、
生のお肉の重量で計算していた購入量では、
足りなくなってしまったのです!!

至急、追加注文をしました。

明日は、作りだめも最終日です。


OBCまつりまで、
あと4日
 



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